Para Master Kopi Estonia Tertarik dengan Kopi Indonesia

Master Kopi di Paper Mill Roastery, Kota Tallinn, Estonia terpesona setelah mencicipi berbagai kopi Indonesia. Ada 11 jenis kopi Indonesia yang dibawa oleh Kedutaan Besar RI di Finlandia merangkap Estonia itu berasal dari berbagai wilayah Indonesia dengan rasa yang berbeda-besa. Para Master Kopi itu adalah Margus Varvas dan Edgar Silputnins dari Paper Mill Roastery.

Kopi-kopi itu adalah Arabica Bali Full Wash, Arabica Organic Aceh Gayo Bembeng Family, Arabica Papua Wamena, Arabica Sumatra Dolok Sanggul, Arabica Organic Java Preanger Wet Hull, Arabica Sumatra Lintong, Arabica Organic Java Preanger Natural, Robusta Toratima, Sulawesi, Arabica Organic Aceh Gayo Umang Super, Arabica Anjasari West Java, Mixed Variety, Arabica Frinsa Lactic West Java, Sigararutang.

Coffee Connoisseur sekaligus pemilik Paper Mill Roastery, Margus Varvas mengungkapkan bahwa setelah mencicipi keunikan kopi Arabika Java Frinsa, gerai kopi miliknya berminat untuk menjual kopi specialty tersebut dan mengunjungi Indonesia untuk mempelajari berbagai kopi specialty Indonesia lainnya.

Dubes Silvy menjelaskan bahwa Indonesia merupakan negara penghasil kopi nomor 4 di dunia yang memiliki berbagai macam varietas kopi terbaik dunia dan 31 jenis kopi telah memiliki sertifikat indikasi geografis.

Lebih lanjut Dubes Silvy menyampaikan bahwa tujuan uji rasa kopi di Estonia adalah selain untuk promosi kopi Indonesia juga untuk mendapatkan informasi mengenai profil kopi yang sesuai dengan selera konsumen kopi specialty Estonia.

Estonia memiliki populasi lebih kurang 1,3 juta orang dan mengkonsumsi sekitar 4,5 kilogram kopi per kapita. Meskipun berpenduduk kecil, namun negara ini memiliki pendapatan perkapita yang cukup besar dan merupakan salah satu pusat perdagangan di kawasan Baltik yang dapat digunakan sebagai hub produk Indonesia.[ril]